Maastricht EU-region: Think Global, Act Local
De keuken van Harbour Club draagt het predikaat modern Frans Mediterraan.
Maastricht Centrum Bassinkade Nederland Eten Drinken Restaurant abcH Mtricht
Webpagina: http://www.harbourclub.nl
Locatie: Maastricht
Leden: 1
Meest recente activiteit: 9 Nov 2011
In de laatste GaultMillau Restaurant- en Hotelgids scoort Harbour Club met liefst 13 punten. Een prestatie van kaliber voor een restaurant dat een aantal keren wisselde van uitbater. Je moet het even weten, maar als je de schitterende locatie van Harbour Club eenmaal hebt bezocht, laat deze je niet meer los. Historie en trend gaan hier samen aan tafel.
De keuken van Harbour Club draagt het predikaat modern Frans Mediterraan. Niet te zwaar, geen halffabricaten, maar dagverse producten en streekproducten, waarbij (nagenoeg) alles zelf in eigen huis vervaardigd wordt. Brood wordt zelf gebakken, patisserie en bonbons zelf gemaakt, ijs zelf gedraaid. Fabriqué maison Harbour Club! Chefkok Philip Vanderbroeck leerde de kneepjes van het vak bij niemand minder dan meesterkok Toine Hermsen en voormalig patron Gijs van Eerd.
Harbour Club
Bassinkade 4
Maastricht, 6211AL
http://www.harbourclub.nl
Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag 12:00 t/m 22:00 uur
Woensdag 12:00 t/m 22:00 uur
Donderdag 12:00 t/m 22:00 uur
Vrijdag 12:00 t/m 22:00 uur
Zaterdag 12:00 t/m 22:00 uur
Zondag gesloten
Opmerking
Reactie van Mtricht op 9 November 2011 op 23.32 €29,50 ipv €60,00 - Vijf gangen diner bij Harbour Club met keuze uit vlees/vis: dineren in stijl op culinair topniveau aan het sfeervolle Bassin.
© 2013 Gemaakt door Mtricht.
Je moet lid zijn van Harbour Club - Maastricht om reacties te kunnen toevoegen!